1975 Ünye doğumludur. 1998 yılında İstanbul Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nden mezun olmuş, 2004 yılında aynı bölümden yüksek lisans derecesini almıştır. 1998-2011 yılları arasında Üsküdar Türkan Sabancı Görme Engelliler Okulu’nda rehber öğretmenlik ve müdür yardımcılığı görevlerini sürdürmüştür. Eylül 2001- Mayıs 2002 arasında, Perkins Görme Engelliler Okulu (School for the Blind)’nda, çok engelli görmeyen çocuk ve gençlerin eğitimi konusunda katıldığı Eğitim Liderliği Programı’nı bitirmiştir. 2005 yılında Marmara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü Okul Öncesi Öğretmenliği Bilim Dalı’nda başladığı doktorasını Haziran 2012’de tamamlamıştır. Temmuz 2015’ten bu yana, İstanbul Medeniyet Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Fakültesi, Temel Eğitim Bölümü, Okul Öncesi Eğitimi Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görevini sürdürmektedir. Aynı zamanda Özel Eğitim Bölümü Görme Engelliler Eğitimi Anabilim Dalı Başkan vekilliği görevini sürdürmektedir. Çalışma alanları içerisinde erken çocukluk eğitimi, erken çocukluk özel eğitimi, çok engelli görmeyen çocuklar ve görme-işitme engelli çocukların erken müdahale çalışmaları, aile ve öğretmen eğitimi ve Uluslararası Bakalorya İlk Yıllar Programı (IB PYP) yer almaktadır. Türk Psikologlar Derneği üyesi, ICEVI (Görme Engelli Kişilerin Eğitimi Uluslararası Konseyi) Türkiye ülke temsilcisi ve Ayşe Nurtaç Sözbir Günebakan Çok Engelli Görmeyen Çocuklar ve Ailelerine Destek Derneği Genel Sekreteri olan Dr. Ayyıldız evli ve iki çocuk annesidir.